Pollo Marsala

Ingredientes

• 4
  pechugas de pollo
• 1
  puñado de almendras en rodajas
• 3
  cucharadas de crema fresca (posibilidad de tomar crema con 15% de grasa)
• 
  Marsala con almendras (el vino italiano se sirve a menudo como aperitivo)
• 1
  nuez de mantequilla

1. Paso 1

   Dorar las pechugas de pollo con una nuez de mantequilla , sal y pimienta.

2. Paso 2

   Desglasar la sartén con el Marsala. Añadir la nata fresca para obtener una salsa suave.

3. Paso 3

   Manténgase caliente.

4. Paso 4

   En otra sartén o en el microondas, dorar las almendras laminadas.

5. Paso 5

   Colocar las pechugas de pollo en los platos y decorar con almendras laminadas.