Quiche sin masa azul calabacín

Ingredientes

• 3
  huevos
• 1/2
  L de leche
• 100
  g de harina
• 100
  g de queso Gruyère
• 50
  g azul
• 3
  calabacín
• 
  Sal
• 
  Pimienta

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Mezclar los huevos y la harina en un bol.

3. Paso 3

   Añadir la leche poco a poco, el gruyère . Corte el zucchini y el azul en cubos pequeños. Añadir los dados a la preparación. Sazone con sal y pimienta.

4. Paso 4

   Vierta en un molde para tartas forrado de papel de hornear. Cocine en un termostato 6-7 durante unos 30 minutos.