Sopa de tomate y calabacín

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Receta de Sopa de tomate y calabacín

Tiempo
35 min
Personas
4

Ingredientes

Para Nº Personas
4

Preparación



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Tiempo Total:35 min
Preparación 15 min
Cocción 20 min
  • 6
    tomates medianos
  • 1
    calabacín
  • 1
    papa
  • 1
    cebolla
  • 1
    una pizca de ajo
  • 1
    cucharada de aceite de oliva

  • Pimienta

  • Sal

  1. Paso 1

    Pelar el zucchini y cortarlo en trozos. Cortar en cuartos y sembrar los tomates . Pelar la papa y la cebolla y cortarlas en trozos.

  2. Paso 2

    Tomar una cacerola grande y añadir el aceite de oliva. Cuando esté caliente, dorar las verduras. Sazonar (ajo, sal, pimienta ).

  3. Paso 3

    Luego agregue el equivalente a tres tazones de agua y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.

  4. Paso 4

    Una vez que las verduras estén cocidas, mézclalas todas juntas.

  5. Paso 5

    Su sopa está lista para ser consumida.

Utensilios

  • 1 cucharón
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  • 1 Cocina lenta eléctrica

Notas de la receta

Agregue sopa Emmentaler rallada o croutones de ajo frotados a su sopa.