Tallarines San Daniele

Ingredientes

• 450
  g tagliatelle
• 4
  lonchas de jamón de San Daniele
• 20
  cl de nata fresca
• 1
  ramo de albahaca fresca
• 250
  g de tomate cherry
• 100
  g de queso italiano Grana Padano
• 
  Pimienta negra

1. Paso 1

   Cocer la pasta en agua salada. Cortar el San Daniele en tiras pequeñas.

2. Paso 2

   Calentar un wok con aceite de oliva, añadir las tiras de jamón y remover.

3. Paso 3

   Cuando las tiras estén casi crujientes, añadir la nata líquida y remover bien.

4. Paso 4

   Sazonar con pimiento negro del molino (no sal , el jamón ya está suficientemente salado).

5. Paso 5

   Cuando la pasta esté lista, ponerla en los platos y añadir la mezcla de jamón y nata. Añadir el tomates cereza (se pueden freír en una sartén con un poco de aceite de oliva de antemano).

6. Paso 6

   Decorar con una hoja de albahaca fresca y un poco de Grana Padano.

7. Paso 7

   Servir con un vaso de Verdicchio!

8. Paso 8

   Disfrute de su comida!