Yogures con una yogurtera eléctrica

Ingredientes

• 1
  l leche (preferiblemente semidesnatada o entera UHT)
• 1
  yogur natural (ya sea de la tienda más común o de un bífidus con la fecha de caducidad más larga posible)

1. Paso 1

   Tenga un juego de macetas (normalmente 8) perfectamente limpias y secas (tenga en cuenta para los que acaban de encontrar su yogurtera en el sótano o en el ático).

2. Paso 2

   En un cuenco o mejor un recipiente con pico vertedor (jarra, cuenco, etc.), vaciar la olla de yogur. Mezclar gradualmente el litro de leche. Vierta esta preparación en los tarros y colóquelos sin tapa en la yogurtera.

3. Paso 3

   Cierre la cubierta y arranque. Por lo general, la máquina para hacer yogures funciona durante una hora y luego se apaga. Pero todavía faltan varias horas para que se formen los yogures sin tocar nada. Por lo tanto, es útil preparar todo esto justo antes de acostarse y sacar los yogures a la mañana siguiente al despertar.

4. Paso 4

   Se colocan las tapas y los tarros se colocan inmediatamente en el frigorífico.

5. Paso 5

   Si los yogures parecen demasiado líquidos, la próxima vez que añada una cucharada de leche en polvo. Puedes usar el yogurt de la visita anterior para hacer más.