Receta de Codorniz con mostaza y miel Tiempo 1h10 Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 1h10 10 min 1 h 8 codorniz 4 cucharadas de miel 50 g de mantequilla 2 cucharadas de mostaza fuerte Sal Pimienta Paso 1 Derretir la mantequilla y la miel a fuego lento, luego retirar … Leer más
Receta de Pastel de atún de Sophie Tiempo 50 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 50 min 10 min 40 min 300 g de atún 100 g de harina sobre de levadura 3 huevos 10 cl de leche 5 cl de aceite 100 g de queso Gruyère Cebollino Pimienta … Leer más
Receta de Lengua de ternera con salsa picante Tiempo 2h35 Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total: 2h35 35 min 2 h 1 lengua de vacuno (unos 1,5 kg) 2 cubos de caldo de res Paso 1 En una cacerola grande, verter 2,5 l de agua, añadir los 2 cubos de … Leer más
Receta de Potimarron en el horno Tiempo 1h40 Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 1h40 10 min 1h30 2 calabazas 30 cl de nata fresca 100 g de castaña en un frasco Pimienta Sal Paso 1 Precalentar el horno a 180°C (termostato 6). Paso 2 Corte un sombrero que haya … Leer más
Receta de Estofado de oveja con patatas y ajo Tiempo 1h05 Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 1h05 20 min 45 min 800 g de ovejas 1 kg de patata 1 ajo 3 cucharadas de harina Comino en polvo 1 cubo de caldo Pimienta Sal Paso 1 Cortar las ovejas … Leer más
Receta de Castañas cocidas en agua Tiempo 40 min Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total: 40 min 10 min 30 min 1 kg de castaña 1 ramita de hinojo Sal gruesa Paso 1 Incise la corteza del châtaignes . Paso 2 Hervir una olla grande de agua salada con el … Leer más
Receta de La tortilla de espárragos trigueros de mi madre Tiempo 40 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 40 min 30 min 10 min 4 huevos por un puñado de espárragos. Espárragos silvestres de las colinas (al menos un puñado.) 1/2 vaso de agua Aceite de oliva Pepper. Sal … Leer más
Receta de Haggis Escocés Tiempo 7 h Personas 8 Ingredientes Para Nº Personas 8 Preparación Imprimir Tiempo Total: 7 h 4 h 3 h 1 pulmón de oveja 1 vientre de oveja 1 corazón de oveja 1 hígado de oveja 1/2 libro de carne de res 3/4 taza de avena 3 cebollas finamente picadas 1 … Leer más
Receta de Conejo al horno Tiempo 1h05 Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 1h05 15 min 50 min Conejo en trozos 4 tomates por tamaño 8 patatas «Roseval» ,dependiendo del apetito de la mesa 1 cebolla 3 dientes de ajo Tomillo fresco (si es posible) Hoja de laurel Aceite de … Leer más
Receta de Maíz tostado en mazorca Tiempo 40 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 40 min 10 min 30 min 4 maíz 100 g de mantequilla salada Pimienta Sal Paso 1 Escaldar las 4 mazorcas de maíz pelado de maíz durante 10 min. Paso 2 Escurrirlas y untarlas con … Leer más