Receta de Masa de panqueque Tiempo 10 min Personas 3 Ingredientes Para Nº Personas 3 Preparación Imprimir Tiempo Total: 10 min 5 min 5 min 250 g de harina 2 huevos 25 cl de leche 25 cl de agua 2 cucharadas de aceite 1 una pizca de sal (opcional) Paso 1 Mezclar la harina y … Leer más
Receta de Escabeche para ciervos, corzos y jabalíes Tiempo 10 min Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total: 10 min 10 min 75 cl de vino tinto fuerte 1 zanahoria 1 diente de ajo 2 chalotas 1 cebolla 1 hoja de laurel 1 ramita de tomillo 1 ramita de romero 1 … Leer más
Receta de Tacos (cómo hacer la masa) Tiempo 1h01 Personas 8 Ingredientes Para Nº Personas 8 Preparación Imprimir Tiempo Total: 1h01 45 min 16 min 175 g de harina de trigo (o de maíz) 1 cucharada de sal 10 cl de agua caliente Paso 1 Poner la harina en un bol, añadir sal , añadir … Leer más
Receta de Asar los ciervos al horno Tiempo 1h25 Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total: 1h25 10 min 1h15 1 1,5 kg de carne de ciervo asada Pimienta Sal Comino 20 g de mantequilla Paso 1 Retire el asado del refrigerador con un poco de anticipación para que esté a … Leer más
Receta de Caballa en el horno Tiempo 30 min Personas 2 Ingredientes Para Nº Personas 2 Preparación Imprimir Tiempo Total: 30 min 10 min 20 min 2 caballa 1 tomate 1 cebolla 1 caldo de pot au feu Aceite de oliva Pimienta Hierbas de Provenza Agua Paso 1 Vacíe la caballa y colóquela en una … Leer más
Receta de Brandada de bacalao Tiempo 35 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 35 min 15 min 20 min 500 g de bacalao salado (envasado al vacío) 500 g de papa 1 manojo de perejil sin rizar Aceite de oliva Ajo Sal Pimienta Paso 1 Desalar el cod sumergiéndolo … Leer más
Receta de Gratinado de macarrones y macarrones de mami con queso gruyère Tiempo 35 min Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total: 35 min 15 min 20 min 500 g macarrones 1 crema fresca semi espesa (20 cl) Emmentaler rallado 1 cubo de caldo (tipo maggi) Paso 1 Después de hervir … Leer más
Receta de Tallarines con carbonara Tiempo 20 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 20 min 10 min 10 min 1 ladrillo de crema líquida fresca 1 bolsa de queso gruyère rallado 300 g de tallarines frescos 1 puñado de champiñones congelados 4 yemas de huevo Paso 1 Hervir 1,5 … Leer más
Receta de Farfalle con gorgonzola Tiempo 25 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 25 min 15 min 10 min 400 g de farfalle 2 cucharadas de mantequilla 200 g gorgonzola 50 g de piñones 100 g de queso parmesano Pimienta Sal Paso 1 En una cacerola grande, cocine la … Leer más
Receta de Costilla de ternera con champiñones Tiempo 1h30 Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 1h30 30 min 1 h 600 g de champiñón 130 g de mantequilla 25 cl vino blanco 10 cl de caldo de res 4 rebanadas de jarrete de ternera 1 tallo de apio 4 dientes … Leer más